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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - BIOLOGICO
Auch unser Ölivenöl ist "flüssiges Gold". Unser Ertrag liegt bei 7-12% im Durschschnitt, denn wir ernten früh und rechzeitig unsere Oliven, damit wir den Säuregehalt immer sehr niedrig halten und gesundheitsfördernde Elemente wie Polyphenole und Tocophenole reich im Öl enthalten sind.
Unsere Olivenmühle ist mit den modernsten Maschienen und Techniken ausgestattet. Wir haben einen Stahltank angemietet, so dass unser Öl immer bei perfekter Temperatur gelagert wird.
Das ganze Jahr über steht ein Agronom an unserer Seite, um den biologischen Anbau optimal voranzutreiben, immer wieder Kontrollen durzuführen, damit Natur und Produktion im Einklang stehen.
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